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荷香小笋鸡

来源:好招商食品网 美食制作 绿竹猗猗_rloqcX  |  2023-01-22
主料:
小笋鸡1只荷叶2张

辅料:
老抽1匙生抽1匙十三香适量老姜适量

荷香小笋鸡的做法步骤

1.小笋鸡一只清洗干净。从中间劈成两半。

2.生抽、老抽、十三香均匀涂抹于鸡肉上。加入姜片腌制两小时。

3.新鲜荷叶两张清洗干净。

4.两张荷叶叠放,放入笋鸡,将腌制剩余的汤汁均匀浇在笋鸡上。

5.荷叶包裹严实,以牙签固定好。

6.凉水上锅,大火煮开,上汽后改中火蒸约四十至五十分钟。

7.蒸好的荷叶笋鸡。

8.打开荷叶,撒上葱末,开吃!荷香扑鼻,肉质鲜嫩,完全是吃起来停不下嘴的节奏啊!


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷叶
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